Fasten auf Sylt - Gourmetfasten (25.10)

Gourmet-Fasten  Termin: 11.10.- 18.10.2025

Unsere Getränke und Speisen werden überwiegend aus ökologisch/biologischen Produkten und täglich frisch zubereitet.

Beim Gourmet-Fasten (basischem Essen) bereite ich für Sie eine leichte, sehr schmackhafte Kost, d. h. morgens einen - je nach Jahreszeit - arrangierten Obstteller, mittags einen bunt gemischten Salat und jeden Abend ein anderes leckeres Gemüse und eine basische Beilage. Diese Fastenform ist sehr gut geeignet, um eine Übersäuerung im Körper anzugehen bzw. ihr vorzubeugen. Sie ist leichter durchführbar, der Stoffwechsel bleibt aktiver und es wird nicht soviel Gewicht abgebaut wie beim Buchinger-Fasten. Das Immunsystem wird ebenfalls gestärkt, die Selbstheilungskräfte angeregt. Das Gourmet-Fasten kann man auch gut zuhause weiter machen. Sie bekommen viele Tipps und Anregungen und/oder Sie können auf mein basisches Kochbuch "Genuss ohne Reue" zurückgreifen.

Wir wandern in kleinen Gruppen ca. 2-3 Std. täglich. Die ortskundig geführten Touren bringen Sie an ausgesucht schöne und ruhige Stellen der Insel, fernab vom Massentourismus. Sie erfahren viel über die Insel und deren Vegetation, lernen Wildkräuter und deren Verwendung kennen. Die Bewegung an der frischen Luft macht Spass und wirkt befreiend für Körper und Seele. Nachmittags bleibt genügend Zeit um zu ruhen, für einen Leberwickel, zum Sonnenbaden oder um an den Strand zu gehen, zum Bummeln oder für weitere Aktivitäten - ganz nach Ihren Bedürfnissen.

Auch bei der Gourmet-Fasten-Woche sollte abgeführt werden. Wir besprechen das vor Ort und Sie können das in aller Ruhe ausprobieren.

Wenn eine Yoga-Lehrerin vor Ort ist, kann an einigen Tage der Woche, morgens oder abends, Yoga angeboten werden.

Bei allen Fastenwochen auf Sylt sind Sie im Gästehaus Fock in Westerland untergebracht, einem älteren, ruhig gelegenen Haus nahe dem Friedrichswäldchen, nur wenige Minuten vom Strand. Es gibt Einzel- und Doppelzimmer, alle mit Dusche und WC, z.T. mit einem kleinen Balkon. Wir haben einen Aufenthaltsraum für unsere gemeinsamen Mahlzeiten und einen Raum für Yoga. An drei Abenden gibt es interessante Vorträge zu den Themen Fasten, Ernährung und anderen naturheilkundlichen und frauenspezifischen Themen.

Seminargebühr pro Person (ohne Übernachtung) 2025:

Gourmet-Fasten ( basisches Essen): € 520 und das beinhaltet der Preis:
Liebevoll zubereiteter Obstteller je nach Saison, Ingwerwasser, große Teeauswahl, Bio-Zitronen aus Mallorca, bunt gemischte Salate, leckeres Gemüse mit Beilagen, zum Abschluß der Fastenwoche großes Salatbuffet und vor der Abfahrt Dinkelmüsli und Früchte.

Bei 2 Wochen Belegung reduziert sich der Preis um € 20

Seminarleitung, umfangreiche Betreuung, täglich ortskundig geführte Wanderungen, Vorträge, Yoga, wenn eine Yoga-Lehrerin vor Ort ist.

nicht enthalten:
Fahrgeld mit Bus oder Taxi, Beratungen, Kurkarte, Eintritte

Preise für die Übernachtung auf Sylt pro Woche / Person:

EZ € 455, DZ € 315 pro Person bei 2er Belegung, DZ zur Einzelnutzung € 525

Eigene Anreise per

• Zug: über Hamburg-Altona mit der DB bis Westerland/Sylt
• Auto: Autoverladung in Niebüll (Kosten ca. € 95) bis Westerland/Sylt oder mit der Fähre über RØMØ/Dänemark
• Flugzeug: Direktflüge von vielen deutschen Flughäfen (Berlin, Frankfurt, München, Stuttgart, Köln usw.) nach Westerland/Sylt

Auf Sylt gibt es sehr gute Busverbindungen und preiswerte Großraumtaxen. Ich rate deshalb davon ab, mit dem Auto anzureisen.